KANADA SELENGGARAKAN FESTIVAL MAKANAN HALAL PERTAMA KALINYA

Toronto, 25 Rajab 1434/4 Juni 2013 (MINA) – Festival makanan halal pertama kalinya diadakan di Kanada telah menarik banyak pengunjung. Festival tersebut menunjukkan adanya keragaman di Amerika Utara.

Direktur Pemasaran Halal Food Fest, Salima Jivraj mengatakan, Festival makanan halal ‘Halal Food Fest’ didedikasikan untuk mensosialisasikan makanan halal bagi masyarakat Muslim di negara itu.

“Kami berharap bahwa festival makanan menginspirasi dan mendorong para pebisnis untuk melirik makanan halal. Hal itu juga merupakan cara bagi kita untuk mendidik masyarakat umum tentang makanan halal,” katanya seperti dikutip OnIslam yang dipantau Mi’raj News Agency (MINA).

Festival yang berlangsung di Pusat Toronto, kota terbesar di Kanada itu sangat ramai dikunjungi ribuan pengunjung yang datang dari wilayah Greater Toronto Area serta dari kota-kota di Kanada, dan sebagian lainnya dari Amerika.

Acara Halal Food Fest berlangsung selama dua hari memamerkan lebih dari 60 stan makanan halal, para peserta memiliki kesempatan untuk mencoba berbagai masakan dari seluruh dunia.

Pengunjung juga memiliki kesempatan untuk memberikan sumbangan kepada masyarakat dengan menyumbangkan barang-barang yang tidak mudah busuk ke badan amal yang bernama Muslim Welfare Center.

Gagasan menyelenggarakan festival tumbuh dari pengalaman pendiri Salima Jivraj saat dia melakukan review dari perusahaan makanan halal di Toronto.

“Selama dua tahun terakhir, saya telah mengoperasikan sebuah website, halalfoodie.ca, website tersebut didedikasikan untuk menyediakan ulasan bagi restoran dan produk halal yang ada di Greater Toronto Area,” ujarnya.

Dia mengungkapkan, ulasan yang diberikannya diterima dengan baik dan dia telah memperhatikan bahwa semakin banyak Muslim yang berada dalam minoritas dinegaranya ingin lebih banyak variasi dalam pilihan mereka dari makanan halal.

“Sekarang Anda bisa mendapatkan masakan Italia yang halal bahkan makanan Jepang yang halal,” tambah Jivraj dengan berharap bahwa festival itu akan membantu mempromosikan industri halal di Kanada.

Populasi Muslim di Kanada sekitar 1,9 persen dari 32,8 juta penduduk. Sebuah survey terbaru di Kanada menunjukkan mayoritas Muslim bangga menjadi warga Kanada. (T/P05/P02)