Jakarta, MINA – Produk nelayan di daerah 3 T (Terdepan, Terluar, Tertinggal) pesisir Paloh, Kabupaten Sambas, Provinsi Kalimantan Barat, ikut dipamerkan di ajang Indonesia Sharia Economic Festival (ISEF).
Peneliti dan Ketua Pusat Studi Perbatasan dan Pesisir (PSPP), Endang Rudiatin, mengatakan di Jakarta, Senin (4/11), dirinya sangat mengapreasiasi langkah Departemen Ekonomi dan Keuangan Syariah (DEKS) Bank Indonesia dalam mempromosikan produk komoditas ekspor nelayan tersebut di acara ISEF 2024.
Dalam pameran yang berlangsung di Jakarta Convention Center (JCC), Jakarta sejak 30 Oktober hingga 3 November 2024 tersebut, produk “salted jellyfish” merupakan ubur-ubur yang telah diasinkan dan dapat dikonsumsi menjadi berbagai jenis pangan dan dapat juga menjadi produk farmasi.
Di masyarakat Kalimantan Barat, terutama etnis Tionghoa di Pontianak dan Singkawang kerap mengonsumsi ubur-ubur sebagai rujak, atau masakan tumis, di etnis Melayu dimasak menjadi sate ataupun abon.
Baca Juga: LPPOM Beri Tanggapan soal Perubahan Wajib Halal bagi UMK dan Produk Impor
Ubur-ubur pesisir Paloh merupakan komoditas ekspor untuk Taiwan, Korea, Singapura, Jepang dan China. Para pembeli setiap musim ubur-ubur akan datang ke kilang-kilang, bertransaksi dengan para pemilik kilang.
Nelayan Paloh mendapat binaan dan pendampingan dari Pusat Studi Perbatasan dan Pesisir (PSPP) Universitas Muhammadiyah sejak 2022, dan berlanjut pada 2025, bahkan kemungkinan pada 2026 hingga dapat berdikari.
Endang berharap ke depan ubur-ubur dapat diolah bersama produk perikanan dan kelautan lainnya menjadi produk olahan yang memiliki nilai tambah.
Selama ini ubur-ubur masih menjadi pemasukan utama selama musim pada Maret hingga Mei setiap tahun. Untuk harga penjualan masih mengikuti harga pembeli.
Baca Juga: Jangan Mengeluh
Proyek percontohan Desa Berdikari sebagai kerjasama DEKS Bank Indonesia dan PSPP Universitas Muhammadiyah Jakarta, menurut Endang, masuk pada tahap pendampingan peningkatan sumber daya manusia. Program literasi keuangan Syariah akan lebih dielaborasi dalam pelatihan-pelatihan mendatang.
Dalam masyarakat Melayu Sambas praktik keuangan syariah sudah menjadi gaya hidup dengan budaya bersedekah dan berzakat. Para nelayan dilatih untuk mulai menghitung dari penjualan hasil tangkapnya.
“Tidak besar jumlahnya namun menguatkan kembali kebiasaan berzakat dan bersedekah tentu dapat menjadi pengaman bagi nelayan menghadapi masa-masa sulit,” kata Endang.
Prof. Abdul Mu’ti pembina PSPP, sekarang Menteri Dikdasmen RI, yang turut memberikan arahan dan konsultasi pada setiap kegiatan PSPP, menyarankan memberi perhatian bagi peningkatan pendidikan anak-anak nelayan di daerah 3 T tersebut.
Baca Juga: Networking dalam Ajaran Islam
“Generasi penerus harus ditingkatkan pendidikannya, apalagi menghadapi revolusi 4.0 menuju society 5.0, ” kata Menteri ketika menghadiri Rakernas II Majelis Pendayagunaan Wakaf Pimpinan Pusat Muhammadiyah di Jakarta Pusat, Ahad (4/11).[]
Mi’raj News Agency (MINA)
Baca Juga: Komunikasi
Mina Indonesia
Mina Arabic
Mina Sport
Mina Preneur